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Nutrição EAD | Bacharelado

Nutrição EAD | Bacharelado

Sumário

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Sobre o curso Nutrição EAD

O curso de Nutrição EAD da Unicesumar irá preparar você para aplicar diversas mudanças nos hábitos alimentares da sociedade. Você desenvolverá habilidades necessárias para prescrever dietas que promovem a boa nutrição da infância à terceira idade. Como, por exemplo, planos de reeducação alimentar, cardápio para atletas e dietas restritivas. A graduação oferece tudo que você precisa para ajudar as pessoas a terem uma alimentação mais equilibrada, conseguindo, assim, melhorar a qualidade de vida.

 

 

Mercado de Trabalho

Você poderá atuar em atuar áreas de saúde pública, consultórios, clínicas, hospitais, hotéis, restaurantes, indústrias e redes de alimentos.

 

Metodologia Híbrida do Curso de Nutrição EAD

Os cursos da modalidade EAD com a metodologia híbrida integram o método convencional presencial, em sala de aula e com a interação de um tutor facilitador, com o aprendizado on-line, que utiliza as tecnologias digitais para possibilitar o acesso ao conhecimento com o controle do tempo e ritmo por parte do estudante, mantendo o foco na personalização do aprendizado.

Você se desenvolve na prática, estudando duas disciplinas por vez e aplicando conceitos em momentos presenciais nos laboratórios. Além disso, o material didático é repleto de ferramentas como games, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica para uma experiência ativa que o torna protagonista do aprendizado.

No momento presencial, você realiza atividades convencionais como estudo em grupo, resolução de atividades, trocas de saberes com professor e colegas. De modo geral, aqueles momentos em que são valorizados a interação e o aprendizado coletivo e colaborativo, de maneira presencial, por meio de metodologias ativas de aprendizagem e no laboratório interdisciplinar.

Já no momento on-line, você consegue controlar os elementos do seu estudo, como o tempo, o modo, o ritmo ou o local, da maneira que considera suficiente para aprender e aproveitar o potencial que os recursos tecnológicos oferecem. Destaca-se que o momento on-line é mais flexível e sua estruturação pode ocorrer em momentos síncronos e assíncronos, ou seja, em situações onde professores e alunos trabalham juntos num horário pré-definido ou em horários mais flexíveis. No modo síncrono, todos os estudantes devem realizar atividades ao mesmo tempo e em tempo real, por exemplo, aula ao vivo, fóruns, bate-papo etc. Já no modo assíncrono, cada aluno pode acessar os conteúdos dos módulos de aprendizagem em seu próprio tempo e ritmo, por exemplo, leitura do texto, resolução de atividades etc.

 

Estrutura do Curso de Nutrição EAD

O curso de Nutrição é dividido em módulos. Cada um com até 3 disciplinas pra você ver tudo com calma, no seu tempo. Aqui, você se desenvolve com aulas ao vivo e sob demanda, disponíveis dentro do Studeo – o seu ambiente virtual de aprendizagem. As provas acontecem no fim de cada disciplina, e a sua média é composta pela nota das avaliações somada à nota das atividades on-line do seu curso.

 

Sistema e Regras de Avaliação

Para ser aprovado(a) em cada disciplina, a Unicesumar exige que você tenha a nota média mínima de 6,0 (seis) pontos. Essa nota é composta por atividades on-line, além da prova presencial, que ocorre durante a disciplina.

 

Conheça suas disciplinas do curso de Nutrição EAD

1º MÓDULO

  • ANATOMIA HUMANA
  • SAÚDE COLETIVA
  • LIBRAS
  • BIOLOGIA E BIOQUÍMICA HUMANA
  • GO – PROJETO DE VIDA

2º MÓDULO

  • GO – IDENTIFICAÇÃO DE OPORTUNIDADES
  • MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
  • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

3º MÓDULO

  • HIGIENE E SEGURANÇA
  • GO – PREPARAÇÃO PARA OPORTUNIDADES
  • FISIOLOGIA HUMANA

4º MÓDULO

  • EMPREENDEDORISMO
  • GO – OPORTUNIDADES E RESULTADOS
  • PARASITOLOGIA

5º MÓDULO

  • GENÉTICA E EMBRIOLOGIA
  • QUÍMICA DE ALIMENTOS
  • FORMAÇÃO SÓCIO CULTURAL E ÉTICA I

6º MÓDULO

  • FORMAÇÃO SÓCIO CULTURAL E ÉTICA II
  • PATOLOGIAS GERAIS DA NUTRIÇÃO
  • IMUNOLOGIA

7º MÓDULO

  • GESTÃO UPR
  • AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

8º MÓDULO

  • FARMACOLOGIA E FITOTERAPIA
  • EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL

9º MÓDULO

  • CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS
  • NUTRIÇÃO CICLOS DE VIDA

10º MÓDULO

  • PSICOLOGIA APLICADA A SAÚDE
  • DIETOTERAPIA

11º MÓDULO

  • NUTRIÇÃO ESPORTIVA
  • NUTRIÇÃO HUMANA
  • METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA

12º MÓDULO

  • ELEMENTOS DA SAÚDE PÚBLICA
  • BIOESTATÍSTICA

13º MÓDULO

  • TÉCNICA DIETÉTICA
  • ESTÁGIO EM SAÚDE COLETIVA
  • ÉTICA DO PROFISSIONAL DA NUTRIÇÃO

14º MÓDULO

  • MARKETING DA NUTRIÇÃO
  • ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA
  • TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

15º MÓDULO

  • ESTÁGIO EM ADM. UNIDADE DE REFEIÇÃO
  • NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
  • CAPACITAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE EQUIPES

16º MÓDULO

  • ALIMENTOS FUNCIONAIS
  • NUTRIÇÃO HOSPITALAR
* As disciplinas optativas não estão inclusas na matriz e serão disponibilizadas somente mediante solicitação e pagamento adicional.