Quer cursar Tecnólogo em Segurança Alimentar? Então fique de olho nas informações abaixo. Assim, conseguirá entender mais sobre a UniCesumar, o curso e o mercado de trabalho. Sobre o curso Tecnólogo em Segurança Alimentar O curso Tecnólogo em Segurança Alimentar EAD da Unicesumar visa, primordialmente, atender às necessidades do mercado do ramo alimentício. Assim, capacitando você para gerir sistemas de qualidade em indústrias e comércios do setor. Você estará apto, então, a atuar em processos produtivos de alimentos, garantindo a higiene e a segurança alimentar e nutricional, com visão técnica e de conhecimento legislativo, atuando como agente de profissionalismo da área. O curso capacita você a identificar demandas da cadeia produtiva e do consumidor, atuando no sistema alimentar nas etapas de processamento e conservação de alimentos, análise, distribuição, comercialização, fiscalização e consumo, por exemplo. Mercado de trabalho para Tecnólogo em Segurança Alimentar Ao se formar em Segurança Alimentar na EAD Unicesumar, você pode atuar em diversos cargos. É possível, por exemplo, acompanhar a fase produtiva nas indústrias. A intenção é garantir que o produto final tenha a qualidade desejada — ou obrigatória, se for o caso. O profissional também age em outras etapas logísticas, como, por exemplo, o armazenamento, a entrega e venda. Como é o especialista em garantir a proteção dos ingredientes e a saúde de quem come, sua atuação é fundamental para todas as empresas do ramo alimentício. A Segurança Alimentar aparece, ainda, em diversos tipos de estabelecimento, como padarias, restaurantes e até hotéis que devem seguir regras específicas, bem como supermercados. Então, o responsável deve estar atento para garantir que não existe nenhum ingrediente contaminado ou que não oferece aquilo que deveria. Metodologia EAD Acima de tudo, a metodologia da Educação a Distância da Unicesumar é intuitiva e, principalmente, conta com profissionais experientes compartilhando conhecimentos essenciais pra sua carreira. Por isso, você encontra ferramentas como QR CODES, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica para uma experiência imersiva e prática que o torna protagonista do seu aprendizado. Estrutura do curso Tecnólogo em Segurança Alimentar A princípio, deve-se entender que o curso é dividido em módulos, cada um deles com 3 disciplinas . Assim, você pode ver tudo com calma e no seu tempo. Na Unicesumar, então, você se desenvolve com aulas ao vivo e sob demanda, disponíveis dentro do Studeo – o seu ambiente virtual de aprendizagem. As provas acontecem ao fim de cada disciplina, e a sua média é composta, então, pela nota das avaliações somada à nota das atividades on-line do seu curso. Assim, por meio dessas atividades, você conclui seu curso e completa seu desenvolvimento para enfrentar os desafios do mercado. Sistema e Regras de Avaliação do curso Tecnólogo em Segurança Alimentar Apesar de todo o material disponibilizado, é necessário comprometimento. Para ser aprovado(a) em cada disciplina, todavia, a Unicesumar exige que você tenha a nota média mínima de 6,0 (seis) pontos. Essa nota é composta por atividades online, além da prova presencial, que ocorre, entretanto, durante a disciplina. Ambientes Profissionais Os Ambientes Profissionais são espaços acadêmicos dentro do mercado de trabalho que permitem uma formação imersiva do estudante, aprendendo na prática e in loco, trocando experiências diretamente com empresas da sua área de formação. As empresas parceiras receberão os estudantes da Unicesumar EAD para observação, acompanhamento e/ou realização de suas atividades profissionais cotidianas. Os participantes realizarão suas atividades lado a lado com profissionais já inseridos no mercado, permitindo um aprendizado ainda mais profundo e sólido. Curiosidades sobre a carreira em Tecnólogo em Segurança Alimentar No Brasil, a princípio, o tecnólogo em segurança alimentar inicia ganhando um salário de, em média, R$1.500,00. Entretanto, pode chegar até R$3.800,00. Assim, a média do profissional está em torno de R$2.400,00. Conheça suas disciplinas 1º MÓDULO GESTÃO DA QUALIDADE CAPACITAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE PESSOAS LIBRAS (*OPTATIVA) GO – PROJETO DE VIDA 2º MÓDULO GO – IDENTIFICAÇÃO DE OPORTUNIDADES ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO CONTROLE DA QUALIDADE E METROLOGIA 3º MÓDULO GESTÃO DE ESTOQUES, ARMAZENAGEM E MOVIMENTAÇÃO HISTÓRIA E EVOLUÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR NO BRASIL E NO MUNDO GO – PREPARAÇÃO PARA OPORTUNIDADES 4º MÓDULO GO – OPORTUNIDADES E RESULTADOS IMPACTOS NA SAÚDE VINCULADOS À ALIMENTAÇÃO BIOSSEGURANÇA DA CADEIA DE ALIMENTOS 5º MÓDULO MICROBIOLOGIA, TOXICOLOGIA E DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS QUÍMICA E ANÁLISES QUÍMICAS EM ALIMENTOS FORMAÇÃO SOCIOCULTURAL E ÉTICA I 6º MÓDULO FORMAÇÃO SOCIOCULTURAL E ÉTICA II TECNOLOGIA DE ALIMENTOS SEGURANÇA ALIMENTAR NAS CADEIAS PRODUTIVAS E NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS 7º MÓDULO SEGURANÇA ALIMENTAR EM BARES, RESTAURANTES, HOTÉIS E COMIDAS DE RUA HIGIENE E LEGISLAÇÃO – SISTEMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR 8º MÓDULO IMPACTOS DA GLOBALIZAÇÃO NO CONTEXTO DA SEGURANÇA ALIMENTAR TÓPICOS ESPECIAIS EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS * As disciplinas optativas, todavia, não estão inclusas na matriz e serão disponibilizadas somente mediante solicitação e pagamento adicional.